大家乐餐饮集团，目前核心资产有四部分：大家乐快餐、高档餐厅、海鲜食坊、面包新语。除此之外，也购买了一些优质的物业，主要是店铺为主，多用于大家乐快餐的门店。
“超哥，美心集团在七八十年代搞了不少‘外省餐馆’和‘日本料理’，所以我想也引进意大利美食。除此之外，应该就是面包新语的发展潜力巨大，集团打算重点培育。”
“意大利美食？”
“嗯。香港的意大利美食，当然不得不说粉屋餐厅，这是一家连锁品牌。”
林志超点点头，思考一番后，说道：“我觉得可以搞！不过呢，既然是意大利美食，我建议你们邀请意大利主厨团队和意大利餐厅管理团队，这才叫正宗的意大利美食。为了降低成本，你们可以做成连锁意大利高级餐厅，形成一个品牌。我看，就叫做马里奥吧，取自最近在日本很流行的电子游戏。”
只是轻描淡写的几句话，林志浩就仿佛遇到一盏明灯，和提升了自信。
“嗯，我们会认真搞这个品牌的！”
比餐饮业务，林志超肯定比不过这个堂弟，但比见识眼光，他肯定拍马也不及林志超。
随后，林志超又说道：“大家乐餐饮集团既然资金实力充足，还可以试试收购。香港人都喜欢‘阿二靓汤’，看看有没有机会拿下。”
林志浩眼前一亮，说道：“嗯，我会记住这个事情的。”
林志超拍拍堂弟的肩膀，说道：“好好做，将来内地若是真正开放，大家乐餐饮集团去内地市场，便如同拿着枪支，去打一群拿着刀的餐饮同业，市场大有可为。”
林志浩激动的说道：“好”
大家乐餐饮集团的股权结构，目前是长实集团持股40%，林志浩三兄妹合组公司持股30%，剩下的则是公众持股。
而另外一家餐饮集团，怡和、伍氏家族各占50%，并没有上市。
对于食品食物领域，林志超也是很重视的，美国一个‘美食荒漠’的国家，前世食品企业居然吊打全球，涌现出百事可乐、泰森食品、雀巢、JBS美国、卡夫亨氏、通用磨坊、百威英博、史密斯菲尔德、可口可乐等。其中通用磨坊排名第六，年收入就可以170亿美金。
目前，林志超旗下也有屈臣氏旗下品牌、红牛、公仔面、大家乐餐饮、湾仔码头等一些列食品食物产品。等到将来整合之后，也将形成一个庞大的食品饮料公司。
相信，整合过后的集团，也有希望位列世界五百强，当然后续是还有品牌的。
美心集团的伍淑清，来到‘面包新语’门店‘刺探敌情’。
今年，美心集团在香港地铁沿线各站，开设多间美心西饼分店，创业界之先河。
没成想，最近‘面包新语’开张，在香港引起很大的轰动，很多媒体都报道了这样一件小事。
因为是‘大家乐餐饮集团’推出的品牌，再加上属于‘西饼行业’，所以美心集团也非常重视。
“要排队？”伍淑清惊讶的说道。
“是啊，伍经理，听说开业一周了，每天都是这种情况。”随同职员说道。
只见‘面包新语’的门店，有着分流导线，排队的人以此进入店内，然后用篮子和托盘选购自己的面包。除了面包，店内还有咖啡、奶茶。
当伍淑清走进店内后，第一个就是惊艳，她从未想到，可以将面包技术可以玩得如此多的花样，很